Musserende vin
San Salvatore 1988 Picco Dell’Angelo Spumante – Campania, Italia
Frisk og tørr vin. Ypperlig som aperitiff. Går til de fleste typer sjømat, grønnsaksretter, spekemat og pizza.
kr. 695.-
Berlucchi Franciacorta DOCG ’61 Brut – Lombardia, Italia
Frisk og fyldig syrlighet. Fine bobler som varer lenge. Perfekt som aperitif. Går godt til de fleste matretter, særlig pasta, enkle fiskeretter, lyst kjøtt og mellommoden ost.
kr. 1.250.-
Berlucchi Franciacorta DOCG ’61 Rose – Lombardia, Italia
Perfekt som aperitif. Går også godt til kaldt kjøtt, spekemat, godt lagrede oster og skalldyr.
kr. 1.299.-
Prosecco/Cava (Picolo 20cl)
Ren og umiddelbar, preg av sitrus, eple og urter.
kr. 169.-
Hvitvin
Feudi Spada La Marchesa IGP – Umbria, Italia
En bløt og fruktig vin. Går godt til de fleste fiske- og grønnsaksretter, samt salater.
kr. 789.-
Feudi Spada Madonna IGP Bianco – Umbria, Italia
En tørr og frisk hvitvin. Går godt til de fleste typer sjømat, skalldyr, østers, samt. myke oster og grønnsaker.
kr. 1.245.-
San Salvatore 1988 Porconero Bianco Fiano Paestum – Campania, Italia
En tørr og frisk hvitvin med et lett mineralsk preg. Fungerer godt til fisk og skalldyr, men kan også nytes alene.
kr. 749.-
Ch. Du val de Mercy Chablis – Burgund, Frankrike
En tørr, slank og elegant Chablis. Passer godt til kraftige fiskeretter og skalldyr.
kr. 975.-
Henri Bourgeois Sancerre Grande Réserve – Loire, Frankrike
En ung, saftig og tørr hvitvin, med preg av sitrus, eple og stikkelsbær. Et godt følge til fisk og skalldyr, sprø salater, mild hvit geitost eller asparges.
kr. 999.-
Rosevin
San Salvatore 1988 Vetere IGP Paestum Rosato – Campania, Italia
En fantastisk rosé med blant annet smak av markjordbær og villbringebær. Passer godt til alle typer sjømat, salater og kjøttretter, som ikke er for kraftige. Ferske oster som ricotta og mozzarella. Et godt følge gjennom hele måltidet.
kr. 795.-
Feudi Spada Opera IGP Umbria Rosato – Umbria, Italia
Fruktig, frisk og elegant rosé. Passer godt til lyse kjøttretter, fjærkre, pasta og salater.
kr. 749.-
RødVin
Corte Figaretto Valpolicella Classico DOC – Veneto, Italia
En fruktig og godt balansert rødvin. Passer godt til pasta, pizza og lettere retter med rødt kjøtt. Kan også godt nytes alene.
kr. 649.-
Brangero Langhe Nebbiolo Quattro Cloni 2 – Piemonte, Italia
En flott Nebbiolo med nydelige, modne røde bær. Går godt til smaksrike kjøttretter og modne oster. Eller som rent nytelse alene.
kr. 775.-
Mate Brunello di Montalcino – Toscana, Italia
En nydelig og typeriktig Brunello. Passer godt til de fleste typer rødt kjøtt, kraftige kjøttretter, modne faste oster eller alene.
kr. 1.375.-
Piandaccoli Cosmus Chianti Riserva DOCG – Toscana, Italia
Behagelig og typeriktig Chianti Riserva. Går godt sammen med de fleste kjøttretter, grillet kjøtt, smaksrike pizzaer eller til faste, modne oster. Eller helt for seg selv.
kr. 895.-
Monti Barolo Bussia – Piemonte, Italia
Typeriktig Barolo med faste, men myle tanniner. Går godt til de fleste kjøttretter og kraftige pizzaer, gjerne med fyldige, fete sauser, sopp, trøfler og modne, harde oster.
kr. 1.485.-
Ch. Lafitte-Tramier – Bordeaux, Frankrike
En typeriktig, godt utviklet og kraftig Bordeauxvin. Passer godt til store kjøttretter eller som fyldig vin med god lengde, uten følge av mat.
kr. 1.150.-
Castillo Perelada 5 Fincas Reserva – Catalonia, Spania
En utviklet, fruktig og fatpreget vin med fast ettersmak. Passer godt til lammeretter, småvilt og ost. Eller for de som ønsker en kraftig vin til å hygge seg med, uten mat.
kr. 795.-
Husets vin
Hel karaffel kr. 549.-
Halv karaffel kr. 295.-
Glass kr. 149.-